酸甜木耳黄瓜泡菜黄瓜了

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“在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜 样子不好看 不过口感很好”

食材明细

主料 小黄瓜 600克

辅料 干木耳 10克

配料 花椒 2克 盐 5克 糖 10克 醋 10克

酸甜口味生鲜工艺半小时耗时简单难度

酸甜木耳黄瓜的做法步骤

1

黄瓜洗干净 切成条状。

2

泡好的干木耳备用。

3

倒入 盐 糖 拌匀。

4

倒入木耳 放锅开火热油油开后倒入花椒 趁热倒入拌好的黄瓜里。

5

搅拌好后 倒入大碗里即可食用 也可以放入冰箱里 让它进一步入味。

6

这是春天做的辣椒酱。

7

我留了3根黄瓜 表面开了几道 （刀工不是很好）请见谅。

稿源：环球 8

把辣椒酱挖个窝 黄瓜埋进去。

9

再把表面盖好 盖好盖放入冰箱 3—5个小时就好了。

10

口感不错 这个很简单 清口。

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