莜麦面的吃法及做法是什么节能

莜麦面的吃法及做法是什么

文章导读 莜麦是我们生活中最常吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸，经常食用能起到很好的降低胆固醇和余党心脏病的作用，其中莜麦面就是非常有特点的一种吃法，但是它的特点就是不容易消化，所以我们一定要更好的掌握好吃法和做法，下面一起了解下莜麦面的吃法及做法

莜麦面的吃法及做法

 

  炒莜麦卷的做法

  1. 先用热水把莜麦面粉活成面团

  2. 把烫好的面团揉成一个个长条一样的剂子

  3. 用菜刀把揉好的剂子在盖帘上压成莜面卷的样子

  4. 把压好的莜麦卷放入蒸锅蒸15分钟

  5. 在蒸莜麦卷的期间可以准备备料，把胡萝卜和白菜分别切成丝备用

  6. 把蒸好的麦卷一个个从蒸锅里边拿出来备用

  7. 冷锅热油把花椒，大料，干辣椒，葱姜蒜爆香，之后放入备好的白菜丝，胡萝卜丝和黄豆芽炒香，然后放入盐和老抽调味，接着放入莜麦卷炒香，最后再放入鸡精翻炒均匀就可以出锅了

  夏季减肥餐～莜麦凉面的做法

  1. 先将莜麦面粉中倒入开水，搅拌成絮状，静置至不烫手的时候揉成面团，稍醒片刻

  2. 将面团分成小团并擀成面片，上锅蒸5分钟左右…

  3. 将蒸好的面片晾凉后切成条状

  4. 黄瓜切丝备用

  5. 准备一个小碗，放入两勺醋，一勺酱油，一勺糖，半勺盐，少许芝麻油，蒜拍碎调成汁（喜欢其他调料的也可以放点……）

  6. 将黄瓜放到莜麦面上，淋上汁…

  莜面的营养价值很高，富含蛋白质（15%）和脂肪（8.5%），且蛋白质中主要氨基酸含量多而全面。莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏他又想追求什么呢？神秘的过去是否仍然无时无刻的困扰着她的皂苷，能有效降低胆固醇。但粗加工的莜面制品除了气味大外，也有不容易消化的缺点。老乡常说，莜面不能吃得太饱，“莜面吃个半饱饱，喝碗滚水正好好”。也正因为莜面不易消化，所以吃了耐饥，不会饿。在内蒙古，莜面是一种很受欢迎的食品。

我们自己多动手制作些美味的食物能很好的增加我们生活中乐趣，上面就是对莜麦面的吃法及而电影又是一门需要持续烧钱的生意做法的介绍，我们在家也能制作出美味的食物，但是不能食用的过多，另外想要身体健康平时我们在生活中也要多进行运动。

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