在中国的传统饮食文化当中蹭飞

在中国的传统饮食文化当中，南北存在着非常大的差异，南方更多的以吃米饭为主，而北方更多的以吃面食为主，而在生活中，似乎很多人都认为吃面食更容易发胖，因为北方人长得特别壮实，到底是不是这样呢？

随着股改完成面食是中国传统膳食中的重要一员，面食养生，对消化系统有利。但吃面是不是容易发胖呢?答案是肯定的。想要，面食一定要少吃。 面食根米饭比起来确实更容易消化，并且，单位质量的米饭比馒头、饼等面食的含水量多。因此，如果一次性不知不觉地吃进很多面食，就明显意味着碳水化合物过量。而碳水化合物摄入过量，过多的糖元就会转化成脂肪储存起来，并且形成习惯。如果是晚餐中食用了过多的面食，就更容易造成脂肪的囤积了。

白面过分精细、进食速度过快、消化速度过快、饱腹感弱，经常吃会令人发胖。而粗粮面富含膳食纤维，饱腹感强，能控制血糖，是减肥主食的一个绝佳选择。 2.面食要在早午吃 面食主要为人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活动多，需要消耗的热量也多。早上或中午吃面食能够提供人体充足的能量，让人精力充沛。晚上的时候，人的活动量减少，需要的能量也减少。人们需要控制碳水化合物的摄入，面食可以少吃或者不吃。 .少放调料 吃面条、吃饺子的时候人们都喜欢沾各种调味料。调味料能够让面食变得更加美味，但同时也让面食的热量增添不少。做面食时少放油，更不要油炸。吃面食的时候，少沾调料。这样既健康又能避免肥胖。