男士为啥盲目跟风让价格变乱爱情果冻全集

为啥？盲目跟风让价格变“乱” 爱情果冻全集

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几个月前，随着“轰炸大鱿鱼”来到长春，火爆的销售场面迅速引来无数商家“跟进”。不过，由于无序的市场竞争，短短3个多月的时间便让“轰炸大鱿鱼”的价格一降再降，从曾经18元/条到如今最低6元/条，“轰炸大鱿鱼”的利润空间被不断压缩。随之而来的问题是2165，“轰炸大鱿鱼”还能走多远？

价格不菲的“轰炸大鱿鱼”

3个月前“飞”进长春

2014年6月的一个周末，在重庆路附近的一个小胡同里，一家面积不过6平方米的“轰炸大鱿鱼”店前围着很多人。

这对于不少长春市民来说，还是个新鲜产物。

虽然一份的价格高达18元，但大得可以遮住整张脸的“轰炸大鱿鱼”，还是引得不少吃货掏钱尝鲜。

不少市民表示，每天从这儿路过，看到很多人在买，鱿鱼很大，看起来吃着应该挺过瘾且“高端大气上档次”，让人不仅想要尝尝味道如何。

200米胡同3个月后

挤进6家“轰炸大鱿鱼”

随着时间的推移，“轰炸大鱿鱼”逐渐被不少长春市民熟知，而这仅仅用了3个多月的时间。

9月14日又逢周末，依旧是重庆路附近的这个小胡同里，那家面积不过6平方米的小店门前已经不再排长队。

走访发现，在这条不足200米的胡同里，竟然挤进了6家“轰炸大鱿鱼”店，且都以“最好吃的鱿鱼”、“比脸大的鱿鱼”、“深海大鱿鱼”、“来自台湾的纯正大鱿鱼”等宣传为卖点招揽生意。

不仅如此，当时被不少吃货们称为“高端大气上档次”的“轰炸大鱿鱼”的价格也来了个180度大转弯，纷纷放下了身段。“仅售9.9元还赠饮料”、“7.9元让你吃到饱”、“超大鱿鱼只售6元”的价格宣传标语出现在各店面最显眼的位置。

“价格战”让店主很无奈

上个月纯利润减少近80%

面对雨后春笋般出现的“轰炸大鱿鱼”，如今不少商家感受到了“竞争的压力”。

一个刚开业2个多月的店主告诉，“刚开张那会儿，这条胡同并没有这些店，现在突然一下子就冒出了这么多家。”

“我家刚开业的时候，卖15元/条，那时候虽然这条胡同里已经有了一家，但我家价格优势大，所以一天平均卖个2000多元不成问题。”该店主回忆说，最好的一天他的净利润可达2000多元。

不过好景不长，如今，距离这家店旁边不足50米的地方已经有了另外3家同名为“轰炸大鱿鱼”的店铺。

“价格一家比一家低，生意被抢了，降价实属无奈之举。”该店主说，现在赚的越来越少了，整个8月份，他们的纯利润已经减少了近80%。

随着整体价格的走低，经营者们也难以决策出下一步该怎么走，“也不排除离开这个集中圈的可能。”

店铺声音

都称自己是正宗加盟店

在走访中，几乎所有的店铺都称自己是最正宗的“轰炸大鱿鱼”加盟店，且互相攻击的现象也不在少数。不过，发现了一个现象，这些自称“正宗”的加盟店，店面牌匾风格设计却出奇地一致，包括电视上滚动播放的一些短片和宣传海报。但从各家公布加盟和加盟品牌来看，却并非同一品牌。

调查

加盟门槛低 “学半天就会做”

以投资者的身份拨打了其中一家代理商的，工作人员做了详细的项目讲解。

据了解，该品牌“轰炸大鱿鱼”的总加盟费约为25000元，鱿鱼和配料都由厂家统一配送。

随后，又拨打了另外一个代理商的，该品牌“轰炸大鱿鱼”代理商于先生表示，“我们的加盟费全国都是一样的，第一年12000元，以后继续加盟，每年都是2000元。”于先生表示，除了店铺和人工费用都得到18分，其余的培训和工具费用都包括在内。对于培训技术的时间，他表示半天就能学会。

鱿鱼成本

从3元/条到7元/条不等

一家代理商称，该品牌的鱿鱼进货价每条5元，指导售价为每条10元，当然，价格可以自主决定。

另一家代理商于先生表示，“一条鱿鱼的重量在200克左右，鱿鱼加上配料的成本在7元钱左右，而售价是15元。也就是说，如果算房费和人工费用，每串"轰炸大鱿鱼"的利润也能达到6元钱。即使优惠促销时的13元，也能有6元的毛利，卖一条稳稳赚上半条。“

随后，又联系了几家代理商，其中有代理商表示，他们批发来的鱿鱼仅3元/条，再加上包裹鱿鱼的干粉，成本也就3.5元/条左右。

专家说法

“眼球效应”经营难长久

长春财经学院工商系市场营销专业一副教授刘老师表示，这种加盟营销属于标准的“眼球效应”，之所以风靡，是其产品外观独特新颖，夺人眼球，其小型加盟连锁模式，投入较少，收益相对较快，非常容易吸引创业者和消费者。刘老师说，对于“眼球效应”，加之盲目跟风，价格市场变“乱”，一般情况下经营也难以长久，一般都是一阵新鲜。

赵宇/文 张诚/摄

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