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而且是营养丰富的家常菜呢

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溜肝尖的做法大全猪肝的营养价值猪肝怎样做好吃

溜肝尖的做法简单，而且是营养丰富的家常菜，含有丰富的维生素以及铁元素，可以预防贫血，常吃还可以明目和延缓衰老，适宜老人和儿童吃，现在我们就一起看下以猪肝为主要食材的熘肝尖的做法吧。

溜肝尖的做法所需要准备的食材和调味料：猪肝胡萝卜青椒干木耳姜葱干辣椒酱油盐白糖料酒淀粉油。

溜肝尖的做法猪肝怎样做好吃：

1.将猪肝洗干净后切成片，然后倒入料酒，放入水淀粉

2.放入盐后搅拌均匀，再倒入油搅拌均匀后腌制半小时

3.胡萝卜和青辣椒洗干净后切成片状，黑木耳放入温水中浸泡

身材壮硕的中卫丹特毫不费力的争到头球 4.去掉泥沙之后用手直接撕成块状，将锅烧热之后倒入油

5.然后放入猪肝快速翻炒至变色后捞出

6.再倒入油烧至温热，然后放入干辣椒炸出香味

7.放入葱姜，放入黑木耳和胡萝卜，翻炒出香味

8.再放入猪肝，倒入酱油和料酒，放入盐和白糖翻炒均匀

9.出锅前放入青辣椒片，翻炒均匀即可盛出。

溜肝尖的做法贴心提示：

1.虽然猪肝滋补养生，营养价值高，但是不能每天大量吃，因为内脏还是要隔2天再吃一次。

2.猪肝要炒熟，不要认为嫩好吃就炒一下，因为猪肝毒素细菌都非常多，因此要炒熟。