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而且清热去火解毒吗

“苦瓜炒蛋的做法让苦瓜不苦的小妙招苦瓜是夏季减肥瘦身佳品，而且清热去火解毒，常吃可以提高人体抵抗力，不过由于它含有独特的苦味，让很多人都不爱吃，尤其是小朋友，不过如何和鸡蛋搭配，你会发现口感非常独特，好吃不失营养，那么一起来看看苦瓜炒蛋的

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苦瓜炒蛋的做法让苦瓜不苦的小妙招

苦瓜是夏季减肥瘦身佳品，而且清热去火解毒，常吃可以提高人体抵抗力，不过由于它含有独特的苦味，让很多人都不爱吃，尤其是小朋友，不过如何和鸡蛋搭配，你会发现口感非常独特，好吃不失营养，那么一起来看看苦瓜炒蛋的做法吧。

苦瓜炒蛋的做法：

1.将所有食材准备好

2.苦瓜清洗干净后去瓤，切成片

3.香菇放水里浸泡好后切成片

4.洋葱清洗干净后切成丝

一等奖319项 5.将鸡蛋打散在碗中，放入少许盐

6.拌匀后备用

7.锅里倒入少许油，爆炒洋葱和蒜丝

8.倒入苦瓜，翻炒匀

9.放入香菇、盐炒匀

10.倒入鸡蛋和胡椒炒匀

11.放入适量盐调味即可。

苦瓜炒蛋做法的贴心提示：

1.苦瓜虽好，但是脾胃薄弱者不要过量食用。

2.炒苦瓜之前放入沸水中焯一下。

3.如果不爱吃苦瓜的苦味，可以放入少许盐，腌一会，再将水份挤干。