怎么吃都不腻覆盖

3张图片

“土豆，我的爱！

怎么吃都不腻！”

食材明细

主料 土豆 3只 胡萝卜 1只

辅料 面粉 半碗 鸡蛋 2颗 椰奶 半杯 食盐 1勺 花生油 适量

清淡口味煎工艺半小时耗时简单难度

土豆胡萝卜煎饼的做法步骤

1

有司机表示 土豆胡萝卜洗干净去皮，用擦丝器最小号的口擦丝。

2

放进面粉，食盐，打入鸡蛋，加入椰奶，全部搅拌均匀。

3

可以开始煎啦。开到最小火，平底锅放进一点油，转动一下锅，让整个锅底粘上油，加入一勺土豆胡萝卜混合物，快速摊平，煎熟一面，翻面再煎。摊得薄熟的快。

4

煎好了，出锅，可以整片拿着吃，也可以卷起来切块。看个人喜欢。

5

这样看起来更高大上。是不？哈哈。

6

再来一张。

小窍门

我用的胡萝卜和土豆都是小号的，所以面粉小半碗的量刚好。加椰奶的量最好边搅拌边加入，避免太稀了。

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