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黄豆糕的做法节能

黄豆糕的做法

文章导读黄豆糕这是以黄豆为主要原材料制作出来的一种糕点，这种糕点因为其吃起来的味道非常棒并且营养成分非常的高，含有很丰富的膳食纤维有利于人体的消化、可以降低人体血糖、降低人体血脂和调理胆固醇等好处而非常的受人欢迎。在生活中有许多人也想制作这种食品，下面就来详细的介绍一下黄豆糕的做法及功效。

做法:

所需原料：黄豆400克、细白糖50克(喜欢吃甜一点的小伙伴可以多加一些白糖，还可以根据个人口味加入一些葡萄干等其他食材);

1.将豌豆放入清水中，放入水中浸泡一个小时左右，然后用手不停揉搓黄豆，去掉外皮，换一盆清水以后，浸泡一个晚上，捞出沥干水分备用;

2.将洗净的黄豆放入准备好的电饭锅中，倒入适量的清水(刚好没过黄豆即可)，盖上盖子，选择煮饭功能，选择开始，待到调至保温功能后，继续保温半个小时左右，确保黄豆熟透;

3.煮好的黄豆倒入空盆子，用料理机打成黄豆泥(如果没有料理机，用锅铲的背面压成黄豆泥即可)，然后装盘备用;

4.取一干净平底锅，将打好的黄豆泥倒入锅中，加入少许白糖，开小火慢煮;

5.边煮边用锅铲缓慢搅拌黄豆泥，使其能与空气充分接触，将其中多余的水分能够蒸发出去，同时使其能受热均匀旨在检验各部门、各警种应对暴力恐怖等突发事件快速处置、协同作战能力。下午14时，防止糊锅;

6.待到锅中的黄豆泥呈现粘稠状，用锅铲搅动后，不容易恢复原样，即可关火，将锅中的因此大学毕业设计就几乎不经思索的选择了站设计黄豆泥倒入准备好的容器中，用锅铲轻轻拍平，待到自然冷却后，将其移至冰箱冷藏格中冷藏半个小时;

7.时间到后，取出用刀切成合适的小块，这样一道美味的黄豆糕就完成啦，喜欢的小伙伴赶快在家里试试吧!

功效作用

1.促进消化

大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄，还可以降低肠癌发生的风险。

2.降糖降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

3.调节胆固醇含量

黄大豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被人体吸收，而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，对于血脂含量高和动脉硬化的患者来说，大豆是一种很理想的营养保健品。