想着晚上家里没菜就突发奇想了计划

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“昨天吃火锅多点了一份虾滑没吃掉，想着晚上家里没菜就突发奇想了，简单又好吃。”

食材明细

主料 虾滑 1份 鸡蛋 2个

辅料 盐 少许 油 10ml

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

鸡蛋虾滑的做法步骤

1

锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。

2

鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。

3

就等在那儿等别人来教。有一次 做好上桌！

小窍门

虾滑和鸡蛋本身就有鲜味，所以不要味精了。

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