几乎每天一场雨物业

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“今年雨水真多，

几乎每天一场雨，

潮湿闷热，

有点不像东北的天气。

那么不顺势推出游戏就是不明智的行为了。 胃口也跟着这湿热丢了。

每天从下午就开始盘算晚饭该吃点啥？

大多数时候脑子里都是各种凉爽、酸甜、麻辣的拌菜，

话说，已经一周没吃肉了，

可是一点也不想，

某人问我：“咱家这是要改庙了吗？一点荤腥见不着”

前一秒还抱怨伙食太素，

下一秒盘里的大素已经快下去一半了，

然后某人又说：“没荤腥也挺爽口，再给盛半碗饭吧”！”

食材明细

主料 木耳丝 50克 水发香菇 1朵 干红辣椒 4个 酱油 1大勺 白糖 2/3大勺 香油 1小勺

辅料 金针菇 250克 绿辣椒 适量 葱姜末 各1小勺 香醋 2/3大勺 鸡精 适量 盐 1/2小勺

咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度

双浇头金针木耳的做法步骤

1

木耳丝用清水泡发，洗净。放入汆烫至熟，捞出放入冷水中过凉，沥干水分放入盘中。

2

金针菇去老根洗净，放入开水中汆烫3秒钟，捞出放入冷水中过凉，淋干水分放入木耳丝盘中。

3

干辣椒和香菇切碎。

4

炒锅烧热倒油，油热后放入姜末、辣椒碎、香菇碎炒出香味离火。

5

将炸好的香菇辣椒油浇在木耳丝和金针菇上。

6

酱油、香醋、白糖、香油、味素、盐兑成碗汁。

7

将碗汁浇在木耳丝和金针菇上。

8

最后撒一些绿辣椒碎和葱末拌匀即可。

9

双浇头金针木耳：夏日超级爽口凉拌菜

小窍门

金针菇在汆烫时不宜时间过程，一般秒即可，时间长了会使金针菇变老影响口感。

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