想着给老母亲做点他爱吃的吃食呢

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“大年初二要回娘家了，想着给老母亲做点他爱吃的吃食，老妈妈很爱吃大芸豆，这回想着做了这话梅芸豆，酸酸甜甜的，软烂酥糯，很适合老人家的口味。

也真是老小孩呢，看到爱吃的话梅芸豆，老妈妈赶紧说：这个我爱吃，你们就别吃了。赶紧把一盒子的话梅芸豆放着离自己近的位置上。

有妈就有家，真好！”

食材明细

主料 白芸豆 250克 话梅肉 15克

辅料 冰糖 70克

酸甜口味煮工艺一天耗时普通难度

降低赤字个百分点就足以令主要赤字水平降至零 话梅芸豆的做法步骤

1

准备原料；

2

将芸豆充分泡涨，我泡了一天一夜；

3

看看这是白芸豆浸泡前后大小的对比；

4

将泡好的芸豆放入压力锅内，倒入话梅肉；

5

再倒入冰糖；

6

再加入水，水的量与芸豆平齐，盖好压力锅盖，定时32分钟，蜂鸣提示即可。

小窍门

煮好的芸豆最好在汤汁里浸泡半日，更加入味。

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