酸辣开胃计划

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“一款非常适合夏季食用的小吃，酸辣开胃，

在家就可以轻松操作，成本低廉。

喜欢的朋友，可以实验一下。

我做了两次，零失败，简单易学！”

食材明细

主料 豌豆淀粉 80ml 水 480ml

辅料 小黄瓜 适量

配料 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 虾油 适量 老干妈油辣椒 适量 糖 适量

中辣口味拌工艺数小时耗时简单难度

酸辣豌豆凉粉的做法步骤

邓丽君和我们一家人都很好。”杜如风谈到对邓丽君的印象 1

豌豆淀粉一包，乐扣格拉斯一只备用。

2

豌豆淀粉80ml、水80ml，将豌豆淀粉用水浸泡15分钟。

3

将400ml清水倒入锅中。

4

水烧开，再加入淀粉水。小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾。

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将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏。

6

大蒜切末。

7

用蒜泥、生抽、虾油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好。

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冷藏好的豌豆粉取出，倒扣。

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切块，或切丝。

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小黄瓜切丝，垫入碗底。

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切成丝的豌豆粉，盖在黄瓜上。

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淋上拌好的酱汁即可。

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