油条中添加明矾泡打粉早餐店老板被刑拘源泉

油条中添加明矾泡打粉 早餐店老板被刑拘

1月11日,陕西省神木县公安局食药大队破获一起生产、销售不符合安全标准食品案件。犯罪嫌疑人常某被刑事拘留。

神木县公安局民警对常某经营的早餐店进行检查,发现其销售的油条中涉嫌添加明矾以及使用含铝泡打粉。后将其店内销售的油条、油饼、包子抽样送检,发现油条中铝的残留量为588mg/kg、油饼中铝的残留量为132mg/kg、包子中铝的残留量为145mg/kg。其中油条、油饼中铝残留量严重超出国家食品安全标准100mg/kg。

（ 台建林 通讯员 高晓军 王瑞）

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