别看它简单呢

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“超简单的一道家常汤水！

别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！

香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！”

食材明细

主料 鸡蛋 适量 香菜 适量

辅料 香油 适量

配料 盐 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

香菜鸡蛋汤的做法步骤

1

打散均匀，备用；

2

香菜洗净，切成小段备用；

3

锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；

4

加入香菜；

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加入适量盐调味

6

关火，最后滴上几滴香油即可！

小窍门

想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！

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