将小米打成粉物业

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“小米糕常见做法是：

将小米打成粉，

以做蛋糕的形势或蒸或烤

出来松软绵润的小米糕，

但今天比较特别，

这个小米糕，只要有小米就能做起来，

不需要搅拌机，不需要蒸，不需要烤，

也不需要任何凝固剂。

吃出小米的原汁原味。

可以做主食，也可做点心。”

食材明细

主料 小米 200g 水 800g

辅料 糖 30g

其他口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

小米糕的做法步骤

1

备好小米200g，淘洗干净，用温水浸泡2个小时以上。泡的时间再长点更容易软烂。

2

锅内加上清水800g，倒入浸泡过的小米煮。